TALKS

Slå dig ned mellem Sandskredets birketræer og lad dig forføre af de nyeste idéer og perspektiver på naturen, årstiderne og universet.

Foto: Jonas Pryner
Foto: Jonas Pryner

Mit magiske træ – Rane Willerslev

For mange af os er naturen et fredfyldt sted, vi kan søge tilflugt i, når vi har brug for at finde ro og overskud i vores daglige liv.

For Rane Willerslev er naturen sådan et tilflugtssted. Men han ved også, at den er meget mere end hyggelige gåture i skoven. Den er også et dæmonisk sted, der er mindst lige så komplekst og sammensat som mennesket selv. Et sted, der både giver og tager. Og et sted, hvor det vrimler med tegn, som vi kan tage ved lære af, hvis vi holder op med at se indad efter sandheden om os selv.

Naturen er en læremester, der talrige gange har fået både forskeren og mennesket Rane til at stille nye spørgsmål til verden. Fra det sælsomme syn af en spøgelseselg til en angribende solsort og et magisk bøgetræ har naturens tegn lært ham at tænke vildt og ansporet et natursyn, hvor der både er plads til videnskab og magi, til fornuft og følelse og til skønhed og sorg.

Spids ører, når Rane Willerslev fortæller om alt fra trætilbedelse til pelsjagt i Sibirien og folder sit natursyn ud. For selvom det kan være vigtigt at koble af, er det også nødvendigt at blive mere lydhøre og opmærksomme på det, der omgiver os.

*

Rane Willerslev er antropolog, direktør for Nationalmuseet og forfatter til ‘Tænk vildt’, ‘På flugt i Sibirien’ og senest ‘Mit magiske træ’.

Foto: Simon Klein-Knudsen
Foto: Simon Klein-Knudsen

Supermånen – Anja C. Andersen

Et par gange i årets løb kommer månen tættere på Jorden end ellers. Den fylder mere på himlen, lyser stærkere og er i det hele taget et syn, der kan få én til at spærre øjnene op.

Fænomenet hedder supermåne, og det opstår, fordi månen bevæger sig i en ellipse. På sit yderste er månen mere end 400.000 km væk, men ved supermåne er den cirklet hele 40.000 km nærmere vores udsigtspunkt her i universet, og lige præcis under Summer Bloom er det tilfældet.

Til Summer Bloom blænder supermånen op for rampelyset, når astrofysiker Anja C. Andersen indtager scenen og med udgangspunkt i det sjældne himmelfænomen kaster lys over månens mytologi.

Der er næppe mange, der kan sige mere om månen end Anja C. Andersen. Udover at være professor i astrofysik og en internationalt anerkendt forsker i stjernestøv har hun skrevet en bog om vores nærmeste astronomiske nabo, hvor hun dykker ned i alt fra månestøv, månens dannelse til månelandinger og de mange forunderlige fænomener, der siden menneskets oprindelse har givet månen en vigtig plads i så godt som alle kulturer.

For Anja C. Andersen er supermånen ikke bare et isoleret fænomen: Det er et afsæt for at folde hele universets historie ud – lige fra Big Bang og de første galaksedannelser til universet i dag.

Så lyt med, når Anja C. Andersen fortæller om supermånen.

*

Anja C. Andersen er professor i astronomi og astrofysik ved Niels Bohr Institutet på Københavns Universitet. Hun har skrevet bøger som ‘En lille bog om universet’ og ‘En lille bog om månen’ og er blandt andet initiativtager til Videnskabsår22.

Onsdag den 13. juli klokken 20.38 er det supermåne.

Foto: Rasmus Degnbol
Foto: Rasmus Degnbol
Foto: Anders Rye Skjold Jensen
Foto: Anders Rye Skjold Jensen

Drik klimakrisen – Miriam Arcerito, Mathias Skovmand-Larsen, Anders Ørnberg og Sofie Isager Ahl

På solbeskinnede, sydvendte bakker rundt omkring i Danmark er vinstokke de seneste år begyndt at skyde op. Men hvordan kan det egentlig lade sig gøre at dyrke vin på vores breddegrader? Hvilke druer egner sig til det kølige klima? Og hvordan ændrer klimaforandringer på, hvilken vin der kan hældes på lokale flasker?

Man skulle måske ikke tro, det kunne lade sig gøre at trylle god vin frem med Danmarks næringsfattigt jorde og tvivlsomme vejr som afsæt, men en række danske vinbønder har sat sig for at modbevise netop det – og er indtil videre lykkedes med at lave cool climate-vine på strålende vis.

Til Summer Bloom mødes et stærkt panel af vinbønder fra den danske vinscene til en samtale om, hvad det er, der skal til for at få dansk vin til at smage godt – både nu og i fremtiden.

*

Anders Ørnberg lagde grunden til Ørnberg vin i 2007 med en mission om at bevise, at det er muligt at producere god vin i Danmark. Siden har Ørnberg vin høstet stor anerkendelse, og flere af deres vine er blevet kåret som Danmarks bedste.

Mathias Skovmand-Larsen overtog i 2015 en vinmark ved Bidstrup Skovene uden for Lejre, som han hurtigt døbte Weirdloose Overdrive efter området Særløse Overdrev. Med en baggrund i både restaurantverdenen og fødevareforskningen forener Skovmand-Larsen det bedste fra videnskaben og smagsverdenen.

Miriam My Sandra Arcerito er uddannet gartner og har siden 2015 ledet den daglige drift af Nordlund Vingård, som hun i 2018 endegyldigt fik omdannet til en økologisk gård.

Ordstyrer på samtalen er forfatter og antropolog Sofie Isager Ahl, der forsker i regenerativt landbrug og har udgivet bogen ‘Naboplanter’, der blandt andet går tæt på livet i vinmarkerne i franske Jura.

Arternes mangfoldighed – Hans Henrik Bruun

Er naturen et mål i sig selv? Hvorfor skal vi bevare ulve, sommerfugle og vilde planter, og hvad er arternes mangfoldighed et udtryk for?

Få tankevækkende svar på, hvad biodiversitet i grunden skal gøre godt for.

*

Hans Henrik Bruun er lektor i biologi og forsker i økologi med særlig fokus på samspillet mellem arter af planter, dyr og svampe.

WALKS

At sanke i havet – Dansk Tang

De fleste af os kender tangen fra det japanske køkkens sushibord, men også en række danske kokke er ved at få øjnene op for de velsmagende alger.

Det ville da også være fjollet ikke at give denne råvare mere opmærksomhed, når nu den er så udbredt langs hele vores skønne kyststrækning – og særligt når mange af os drømmer om at spise mere lokalt.

På denne sanketur i havkanten kan du lære om, hvordan man finder og genkender den spiselige tang, og hvad man skal være opmærksom på, når man høster den.

*

Tag på sanketur med Simon Weber og Claus Marcussen, far og søn bag Dansk Tang.

Istidslandskabet – Jakob Walløe Hansen

De færreste af os tænker over det, men dybest set ligger Sandskredet på bunden af en gletsjer, der engang gled hen over det nordvestsjællandske landskab.

Det er gletsjere som denne, der har skabt de højdedrag og morænebakker, som lokale vinmagere har plantet vinstokke på, og som vi slænger os i, når vi holder ferie i ét af Odsherreds mange sommerhuse – eller når vi bevæger os rundt på festivalpladsen på Summer Bloom.

Vi kaster et geologisk blik på Sandskredet og lader geoparkens hofgeolog Jakob Walløe Hansen genfortrylle vores blik på jorden under vores fødder, når vi tager på vandring i istidslandskabet.

*

Jakob Walløe Hansen er geolog og formidlingsleder i Geopark Odsherred.

Træer – Hans Henrik Bruun

Sandskredets natur er rig på arter, og særligt de flotte bøgetræer, der vokser helt ud til vandet, skiller sig ud fra mængden.

Nogle af dem er helt op mod 200 år gamle og stammer tilbage fra den tid, hvor skoven først blev indhegnet.

På denne vandring gennem den artsmangfoldige skov, der omkranser Sandskredet, fortæller biolog Hans Henrik Bruun om de træer og giver os samtidig et nyt blik at se naturen med.

*

Hans Henrik Bruun er lektor i biologi ved Københavns Universitet og ekspert i biodiversitet.