BLOOM 2023
Sankemenneskets natur
Vild Mad & Cecilie Rubow
Antropolog Cecilie Rubow går i dialog med sankeekspert Mikkel-Lau Mikkelsen fra Vild Mad om at spise den vilde natur. Tag med på tur, når de to eksperter dykker ned i menneskets forhold til vores udendørs omgivelser og den måde, vi kan bruge naturen omkring os på.
-
Cecilie Rubow er lektor i antropologi på Københavns Universitet og forfatter til bogen ‘Indendørsmenneskets natur’.
Mikkel-Lau Mikkelsen er sanker og projektleder for sankeinitiativet Vild Mad, der er dedikeret til udforskningen af den vilde, spiselige natur. Vild Mads app er et værktøj til at udforske og spise den vilde natur.
Wanderlust er startpunktet for alle vandringer på årets Bloom – find det på kortet. Herfra kan du komme på flagermus-safari, høre om svampenes dybe forhold til træerne og sansernes evolutionære oprindelse. Alle vandringer har plads til 25 gæster og fordeles efter først til mølle-princippet. Vil du sikre dig en plads på forhånd, kan du tilmelde dig i Books & Merch lige ved siden af Wanderlust-punktet. Der er fri entré til hele festivalen.