Dinner with...

Bloom introducerer i år samtale- og middagskonceptet Dinner with..., hvor du som publikum i intime rammer får mulighed for at sidde til bords med tre helt store personligheder fra årets festivalprogram.

Vi afholder tre intime middage lørdag den 28. maj kl 18, hvor du sammen med 10 andre gæster får mulighed for at nyde et helt særligt måltid til en perspektivrig middag med en forfatter, en epidemiolog og en plantefysiolog, der giver dig stof til eftertanke – og som måske får dig til at se verden omkring os i et helt nyt lys.

Kim Stanley Robinson om science fiction

Rummer science fiction nøglen til at forstå klodens fremtid? Få nyt blik for verdens kurs til bords med vor tids største science fiction-forfatter Kim Stanley Robinson.

Lone Simonsen om epidemier

Hvordan udvikler epidemier sig? Hvis du også drømte om at stille Corona-Lone et spørgsmål om pandemien, har du muligheden nu, når Bloom inviterer til middag med epidemiolog Lone Simonsen.

Michael Broberg Palmgren om planter

Har du nogensinde tænkt over, hvordan det mon er at være en plante? Det har Michael Broberg Palmgren, og få kender deres fascinerende verden så indgående som ham.

Det kræver ingen særlige kundskaber at deltage – andet end at man er nysgerrig.

Menuen bliver serveret af Easy Peacy Limone Squeezy, der på kort tid har skabt røre i København med deres håndlavede italienske klassikere tilsat udsøgt æstetisk forståelse og iscenesat skødesløshed.

Der vil blive serveret en snack af bagt og marineret peberfrugt med persille og pinjekerner.

Hovedretten består af tre fadserveringer – en salat med burrata, stegt aubergine, basilikum og oliven, en rigatoni med salsa verde og hasselnødder og en panzanella, som er en toscansk brødsalat med kapers, rødløg, tomater og basilikum.Det koster 350,- at spise med.

Menuen er inklusiv to glas vin fra Rosforth & Rosfoth. Der er kun få billetter i salg, så skynd dig at sikre dig en billet til middagen i dag.